1⁰ de Octubre: Día Nacional del Cacao

1⁰ de Octubre: Día Nacional del Cacao

Impulsado por la Fundación Nuestra Tierra, el Día Nacional del Cacao Venezolano se celebró por primera vez el 1⁰ de Octubre de 2015, con el objeto de presentar a Venezuela como el país de mayor diversidad genética de cacao en el mundo; así como también para promover el consumo interno de los productos del rubro, aumentar la exportación con valor agregado, incrementar la productividad, fortalecer las organizaciones de cacao e impulsar la imagen de Venezuela como productor de un cacao fino de aroma y la más alta calidad. 

El  cacao venezolano, tanto en semilla, polvo o en el chocolate, posee varias propiedades y beneficios para la salud debido a su concentración de minerales y vitaminas, encabezando la lista de alimentos con propiedades antioxidantes, y con un alto contenido de vitamina C, siendo fuente de fibras e incluso serotonina, que disminuye los niveles de colesterol y alivia el estrés.

Juan Pablo Mata Guerra, estudiante del 2do. Grado A del Nivel de Educación Primaria de la UEIGFM en el Año Escolar 2024–2025, nos habla sobre el Día Nacional del Cacao.

Entre sus sabores y aromas, que van desde flores, almendras, frutas, malta y vainilla, el cacao venezolano es concebido como el mejor chocolate a nivel mundial, remontándose sus inicios comerciales a tiempos coloniales, cuando el país se convirtió en el primer exportador.

El chocolate venezolano ha alcanzado tres Récord Guinness en forma consecutiva: en 2015 se fabricó en el país la moneda de chocolate más grande del mundo, de 874 kilogramos; en 2016 se organizó la cata más grande jamás vista, con al menos 600 participantes; y en el año 2017 se elaboró el mosaico de chocolate más grande del mundo con 18,56 m de largo, realizado con 1635 barras de chocolate negro y blanco, equivalente a 215 Kg de cacao, que formaron la palabra “Venezuela”.

En este día 1⁰ de Octubre de cada año el pueblo venezolano conmemora el Día Nacional del Cacao, con el fin de felicitar a cada uno de los productores por su esfuerzo de producción nacional, y por incrementar la exportación del sector cacaotero en el ámbito internacional.