Blog Institucional UEIGFM

1⁰ de Octubre: Día Nacional del Cacao Impulsado por la Fundación Nuestra Tierra , el  Día Nacional del Cacao Venezolano  se celebró por primera vez el 1⁰ de Octubre d e 2015,  con el objeto de presentar a Venezuela como el país de mayor diversidad genética de cacao en el mundo; así como también para promover el consumo interno de los productos del rubro, aumentar la exportación con valor agregado, incrementar la productividad, fortalecer las organizaciones de cacao e impulsar la imagen de Venezuela como productor de un cacao fino de aroma y la más alta calidad.  El  cacao venezolano, tanto en semilla, polvo o en el chocolate, posee varias propiedades y beneficios para la salud debido a su concentración de minerales y vitaminas, encabezando la lista de alimentos con propiedades antioxidantes, y con un alto contenido de vitamina C, siendo fuente de fibras e incluso serotonina, que disminuye los niveles de colesterol y alivia el estrés. Juan Pablo Mata Guerra , e...

Creatividad y tradición se unen en la elaboración de utensilios con tapara en la UEIGFM El lunes 12 de enero de 2026 , los estudiantes del Cuarto Año del nivel de Educación Media General de la UEIGFM realizaron una actividad académica especial dentro del área de formación denominada Grupo de Creación, Recreación y Producción (GCRP) , en el ámbito de Arte . Esta iniciativa fue guiada por la Prof . María Hurtado , quien acompañó a los alumnos en todo el proceso creativo y formativo. La actividad consistió en la elaboración de utensilios utilizando la envoltura exterior del fruto conocido localmente como totuma o tapara , cuyo nombre científico es Crescentia cujete . Esta planta es un árbol de tamaño mediano, con frutos redondeados de cáscara dura y lisa, que tradicionalmente ha sido muy valorada por diversas comunidades indígenas en Venezuela y otros países de América. En la tradición indígena, las carcasas de la totuma o tapara se han utilizado para fabricar recipientes como tazas,...

3 de Noviembre:  Día Internacional de las Reservas de la Biosfera y las dos reservas venezolanas La Unesco  proclamó el 3 de Noviembre como Día Internacional de las Reservas de la Biosfera , con la finalidad de destacar la importancia de estos espacios naturales en la conservación de los ecosistemas y la biodiversidad, promoviendo la investigación, el desarrollo sostenible y la toma de decisiones sobre el cuidado del medio ambiente. Ezequiel Amaya , e studiante del  5to. Grado A   del  Nivel de Educación Primaria  de la  UEIGFM  en el A ño Escolar 2024–2025,  nos habla sobre el  Día Internacional de las Reservas de la Biosfera . La creación de este día internacional en el año 2021 ha sido por iniciativa de la Comisión de Ciencias , siendo aprobada en la 41ª Conferencia General de la Unesco .  Las Reservas de la Biosfera son aquellos espacios del planeta que poseen recursos naturales que representan la diversidad de hábitats, alberg...

1⁰ de Octubre: Día Internacional del Café El 1⁰ de Octubre  se celebra el Día Internacional del Café , el cual es un día que suele promover y celebrar el café como bebida, con eventos en diferentes lugares alrededor del mundo.  Victoria Nazareth Méndez Requena , e studiante del  2do. Grado B   del  Nivel de Educación Primaria  de la  UEIGFM  en el A ño Escolar 2024–2025,  nos habla sobre el  Día Internacional del Café . La fecha oficial fue establecida en 2015 como el 1⁰ Octubre por la Organización Internacional del Café ,  y se lanzó por primera vez en Milán. Este día también se usa para promover el comercio justo de café, y para hacer conciencia sobre la situación de la comunidad cafetalera. El café tiene muchos beneficios, siendo tres de los principales los siguientes: Tal vez el más conocido es su acción estimulante, esto se debe a la cafeína, que mantiene atentos y despiertos a quienes la consumen. Es rico en antioxidante...

7 de Julio: Día Mundial del Cacao El Día Mundial del Cacao rinde homenaje a uno de los alimentos más completos y nutritivos del mundo, además de ser fuente de salud y placer.  Cada 7 de Julio se celebra el Día Mundial del Cacao , una iniciativa propuesta en 2010 por la Organización Internacional de Productores de Cacao (ICCO) y la Academia Francesa de los Maestros Chocolateros y Confiteros .  La ICCO es una organización intergubernamental establecida en 1973, bajo los auspicios de Naciones Unidas y que opera en el marco de los Convenios Internacionales del cacao. El cacao cuenta con nutrientes como fibra, proteínas, hidratos de carbono y minerales, que favorecen la renovación celular y de tejidos. Además, posee propiedades antioxidantes, que contribuyen a disminuir los niveles de colesterol, estrés y tensión arterial.  El cacao, con propiedades antioxidantes, aporta vitaminas y minerales esenciales y favorece el estado anímico mediante la liberación de endorfinas....